青海裸鲤好吃吗？
本人青海人，喜欢吃鱼（可能跟在河边长大有关），吃过很多地方的鱼，但让我觉得最好吃的还是青海的裸鲑，外面卖的烤全鱼或者烤鱼，味道都是挺不错的，肉质也是特别好（可能跟我喜欢的做法有关），但是要说最棒的吃法和味道，我觉得还是自己钓鱼然后煮了吃，那个味道才是回味无穷啊！我一般钓到了直接煮熟了吃，具体吃法嘛，就是清水煮熟后，加上葱蒜香菜等调味品，连汤带肉一起吃，当然了，这样吃可能不太入味，如果是炖着吃的话，可以加豆瓣酱、酱油等一起炖，不过我是属于比较注重原味的那种，所以不喜加太多调料，觉得原味的口感是最好的！
至于很多人说腥，其实要是做好是没有什么腥的味道的，只能说有一点土腥味吧！ 当然啦，现在环境污染严重，能够找到干净的水源已经很难了，更别说能找到水源的地方钓鱼了，现在的鱼也越来越金贵了。不过，如果是在青海，我还是能想到几个地方钓鱼的，只是我现在在外地上学，回家的机会很少，所以也很难得有机会自己去钓来吃了……希望有人感兴趣的话可以私信我，有空的时候可以多交流经验哦~