糯米糊有什么功效?
糯米是一种营养价值较高的大米,它所含淀粉为支链淀粉,能刺激胃黏膜的分泌,起到消化食物、减轻胃肠负担的功能。
糯米中的脂肪,具有促进血液循环和改善红血丝的功效。糯米是一种含有优质蛋白质和脂肪的糖类食品,能补充人体必需的多种营养,具有健脾、养胃、补虚、调精的好处。
同时糯米还含有磷、铁、钙、铜与锌等矿物质及B族维生素。现代营养学也表明,糯米是一种良好的药谷物,具有补虚、止泻及收敛的作用。
但是糯米属于不好消化的食品,不宜一次食用过多。另外,糯米不可与鸡肉同食,易引起身体不适。
并且糯米含有宜升血糖成分,故患有糖尿病的人要少吃。