烤箱烤肉怎么烤才好吃？
我是烤箱重度用户，用过很多品牌和型号的烤箱，对烤箱有一定的了解，最近写了关于烤箱选购的文章，点击文章卡片即可进入选购页面 先说烤制做法 食材准备：羊肉（羊排、羊腩都可以）、辣椒面、孜然粉、生抽、老抽、蚝油、白糖、盐、洋葱、姜、蒜；
制作步骤：
1.将羊肉用冷水浸泡出血水，期间多换几次水；
2.把泡好的羊肉取出，控干水分，加辣椒面、孜然粉、生抽、老抽拌匀，腌制两个小时以上；
3.把烤盘放入烤箱中下层，上下火200℃预热5分钟；
4.在烤盘上铺一层锡纸，再把腌好的羊肉平铺在上面，入烤箱烘烤15分钟左右；
5.把切好的洋葱、姜、蒜放在烤盘上面，再烤7-8分钟，至汤汁收干即可出炉。 烤制过程中注意观察，防止烤糊。 我一般用的是海氏烤箱，今天这款凯度GDPro也是新入手的一款烤箱，体验了一下，感觉很不错。
接着来说说烤箱选择 关于烤箱的选择，主要看以下几个方面就够了，烤箱的参数不少，但是大多数都是鸡肋，不需要太在意。 想入手烤箱的朋友，可以根据自身预算和经济条件购买，建议不要买太低端的，毕竟烤箱也是一种使用寿命比较长的厨房电器，而且质量不好的烤箱，安全也有隐患。 海氏i9风炉烤箱 这款是我目前在用的烤箱，感觉很好玩。可以同时烤制多个蛋糕或饼干，非常适合烘焙小白或者喜欢烘焙的朋友，可以一键烧烤，温度和时间皆可调节。
这款烤箱还配有转叉，可以实现旋转烘烤，双层玻璃门保温效果棒棒的。内部托盘是可拆卸的，清洗起来很方便。 凯度GDPro风炉烤箱 这款是最近入的新烤箱，颜值很高，颜色精致，容量大小合适，温度可调范围很大，双NTC感温探头，控温更精准。带有热风功能，还有加湿功能，能够保持锅内湿度平衡。 内置EPP材质的内胆，耐高温强度大，且易于清洁。