墨鱼煮什么汤好吃？
乌鸡墨鱼花胶红枣汤 原料：乌鸡1只、墨鱼250g、花胶150g、姜3片、红枣6枚 做法： （1）将乌鸡洗净，斩件；墨鱼去掉眼睛和内脏，冲洗干净备用；花胶用清水浸软后切成条状；红枣洗净，去核。 （2）将所有的原料放进煲内，加入适量清水，先用武火煲沸，再改为文火煲3h，调入适量食盐和生油便可。
功效：乌鸡性味甘平，入脾、胃、肾经，能益气补血、滋阴补肾；墨鱼味道咸、寒，具有滋肾养容、健胃补虚的功效；花胶含有钙、磷、锌等微量元素，有滋阴壮阳、补肾健胃的功效；红枣性温，有健脾胃、补肝肾的作用。此汤水有滋肾健胃、养血明目、润肤乌发作用。适用于眼燥干涩、头晕耳鸣、皮肤干燥、毛发枯槁、大便干燥者食用。
海参猪骨墨鱼汤 原料：海参75g，猪排骨500g，墨鱼250g，生姜2~3片。
做法： (1)将海参加工干净备用。 (2)墨鱼去掉眼睛和内脏，冲洗干净备用。 (3)猪排骨洗净，砍件。 (4)将所有原料放进煲内，加入清水3000ml（约12碗水量），先武火烧开后，改为文火煲3h，调入适量食盐及生油便可。
功效： 海参含有丰富的蛋白质，可预防高血压、脑血栓，还可滋润皮肤；墨鱼含有一种特殊营养成分，可以抗氧化、延缓衰老；猪排骨可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，对缺铁性贫血者有非常好的疗效。三者合用，对于体虚、贫血等有不错的滋补效果。