糍粑怎么蒸才好吃?

路芷瑜路芷瑜最佳答案最佳答案

1、首先把买回来的糍粑清洗干净,然后切片备用;

2、准备一个盘子,将切好的糍粑片平铺在盘子里;

3、然后放在锅里蒸熟,大概半个小时左右就能蒸熟了,这时候的糍粑应该是软软的而且很糯的,如果不够软糯可以再继续蒸一会儿;

4、蒸好的糍粑拿出来放到盘子里,在上面涂上一层香油或者菜油(防止粘锅和干燥),再在糍粑上铺上葱花或者是炒香的芝麻;

5、在锅中加入适量的清水和红糖,小火熬成浓稠的红糖汁儿后,均匀地浇在糍粑上,趁热吃味道更好哟!

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