炒南瓜籽好吃吗?
我也不知道好不好吃,因为这是我妈自己做的。 说炒应该是不准确的,应该是烤。我妈喜欢在晚上的时候坐在客厅的沙发上一边看着电视一边把那些瓜子啊花生米啊什么的用平底锅煎炒,我的任务就是打鸡蛋、拌馅儿、炸油条等等。 我至今记得最好吃的就要数这个烤南瓜子了,金黄酥脆的小圆饼上面点缀着黑色的瓜子仁,配着酸奶吃那是相当不错。不过这东西的热量太高了,不敢多吃。 现在回忆起来应该是奶香味和果脯味的混合,咸甜味儿交织在一起在唇齿中慢慢散开,不过这种味道现在想想应该已经深深刻在了脑海里了,一辈子都忘不掉。 除了这南瓜子以外,印象比较深的还有玉米片和土豆片,这两个都是妈妈用油炸过的,薄薄的一片金黄色的,脆脆的一小条。
说来惭愧,虽然从小在姥姥家长大,但真的很少帮家里干农活,对农村所有的记忆基本上都在房子里,所以印象里的农家特色菜其实并不多。 这个烤南瓜子算是一个。