怀孕芹菜炒什么好吃?
我也不知道啊,我老婆现在也是孕早期,啥也不想吃,就昨天吃了点黄瓜和花生,今天让我做芹菜,我买了3斤多,打算分两次做,一次做少一点,看看能不能坚持吃完…… 刚才把葱,姜,蒜都备好了,等着下锅呢! 我也来借这个机会学习下怎么做芹菜好吃!
1、首先,将买回来的芹菜去掉叶子,并清洗干净;
2、然后将芹菜切成段,如果刀工不好,可以将芹菜对半切开再切丝(这样比较省事)——当然这也要看你买到的是西芹还是绿芹菜,因为如果是绿芹菜的话,它的茎是空心菜一样的,很容易掰开;
3、然后,我们准备调料,大蒜4-5瓣拍碎,香葱切段,干辣椒4个剪成段,花椒适量待用;
4、锅中加入适量植物油,烧热后放入豆瓣酱,小火煸炒出红油后,放入香葱、干辣椒、花椒爆香;
5、接着快速放入切好的芹菜翻炒,大概炒2分钟样子,可以加入少量盐调味(这里要注意,少吃味精等含钠的调味品),最后翻炒均匀即可起锅装盘。
这样做出来的芹菜清香味美,嫩脆可口,老公吃的时候说比饭店做得还好吃哦~~嘻嘻……是不是很简单呀~ 亲,试试看吧!