盐水虾煮多久好吃？
我们一般会在夏天的时候吃盐水虾，在烧锅开水之后就把虾放进去，然后盖上盖子闷15分钟就可以吃了~ 这样煮出来的虾鲜嫩可口、营养也不会流失很多哦！
当然有的人为了将虾煮熟得更快一些，会加入少许的食用碱，不过我建议大家还是不要用食用碱去煮虾，因为用食用碱去煮的话会造成营养的损失，同时也不利于肠胃的消化和吸收；而且有的朋友为了去除虾身上的腥味还会加入少许的白酒，其实这也是没有必要这么做的呢，如果实在怕有腥味的话可以加入少许的醋或是柠檬汁去腥就可以了。
除了烧水焯熟之外还有最简单的方法就是将虾放在碗中，然后直接上笼屉蒸，大概10分钟左右就能熟透，这样做出来的虾味道也是鲜美的了呢~ 用热水浸没过虾，加些白酒再煮即可。这样不仅可以去掉腥味，还能够使虾煮熟得快。
如果喜欢更脆一点的口感的话，也可以把生虾放入油锅中爆炒，加上一点食盐和生抽调味，炒熟的虾吃起来又香又脆！