海带煮鱼头好吃吗？
这个真的是超级好吃啊！ 夏天到了，天气越来越热，没胃口吃饭怎么办？来盘酸甜开胃的菠萝咕咾肉吧；心情不好的时候，来点重口味的美食压压惊？吃一盘香辣虾够不够；工作累了，来碗简单快手的牛肉汤泡馍解解压…… 不论何时何地，总有美食让我们开心、幸福、治愈。
【食材】 柠檬半个、嫩姜2~3片、胡椒粉1小勺、淀粉1.5大勺、生抽2大勺、白糖1大勺、白醋3大勺 【做法】 1. 准备一块新鲜的紫菜，用清水冲洗干净，浸入温水里泡发。（我是下午做晚饭的时候清洗浸泡的，过夜了）
2. 把新鲜的海带剪成合适的长度，冲洗干净后，放入电饭煲中。 3. 加入足量的清水，再依次放入切好的生姜片和柠檬片。（因为海带有天然的咸味，所以没有放盐哦～）
4. 按下煮饭键，待其煮熟后，打开盖子，放入适量胡椒粉调味，再舀上一勺黄糖或者红糖，用勺子不停搅拌至融化。
5. 用凉水将淀粉化开成水淀粉，倒入电饭煲中，搅拌至均匀黏稠即可。
6. 盛盘后可以撒点葱花点缀一下哟～ 海带的营养价值很高，被称为“海中之草”、“海底蔬菜”，除了含有藻类特有的碳水化合物、蛋白质、不饱和脂肪酸外，还有大量的碘、钙、磷等矿物质元素，另外维生素B族的含量也十分丰富。
而这道汤汁浓郁、鲜辣适口的焖饭，不但口感好，而且营养也满分。 尤其是孩子常吃这菜，有利于骨骼和大脑的发育。老人常食此菜，则能预防骨质疏松，改善记忆力和免疫力呢！ 是不是超棒哒～ 赶紧动手试试吧！