法式烤鱼则么好吃？
作为一个在法国留学4年，现在正在法国工作的人，你让我吃法式烤鱼。。。 我能给你做出369种花样来！ 先给你们看两个最经典的做法 是不是已经馋哭了！口水都流下来了吧！（自制的卤汁拌饭绝对好吃到爆） 再给你们看看别的做法，多诱人啊~~ 烤羊排配红菜头和酸黄瓜沙拉 烤鸡翅膀 烤三文鱼佐罗勒叶 烤兔肉 烤鳕鱼 烤扇贝 我最喜欢的就是扇贝了，把大小合适的扇贝清洗干净后，用海盐、黑胡椒粉腌制一下下，然后放入烤箱里烤得“滋滋”冒油，搭配小米椒圈、香葱碎和青柠汁一起吃，鲜咸微辣，回味清香~
除了烤箱以外，法餐里常用的烹饪工具还有砂锅（cuisson）和锡纸（sucette）等等。 先用砂锅把蔬菜煮熟，然后把处理好的鱼类或者肉类放在上面焖熟。因为砂锅的导热均匀且慢，可以更好地把食物煮熟透。如果没有砂锅，也可以用普通的蒸锅代替哦～ 至于锡纸嘛，就是用来裹住食物，然后用高温把内部“焖熟”的哦～
其实说一千道一万，最好吃的法式烤鱼还是根据你的口味而定的啦～ 在法国，不同地方的餐厅里销售的烤鱼味道是有很大差异的。像尼斯这样的海边城市，卖的烤鱼就偏咸鲜；而巴黎市区内卖的烤鱼则偏香辣。当然，如果你运气够好，也可以碰到一家卖“酸汤鱼片”的餐厅哦～ 不过话说回来了，再好吃的食物，如果不爱的话，那也是白搭哈。所以如果实在吃不来法国烤鱼，也别勉强自己~
毕竟世界上美味众多，总有一种会适合你~