排骨煲什么好喝？
排骨莲藕汤
莲藕含有丰富的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，又易于消化，有明显的补益固精、养血安神的作用，适合各种血虚或神经衰弱者服用，是老幼皆宜的强壮身体的食品。排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效。
瘦肉扁豆冬瓜汤
扁豆、冬瓜、胡萝卜、瘦肉。扁豆、冬瓜、胡萝卜洗净切块，瘦肉洗净切成小条。锅中加水大火烧开，下猪肉条，水再次沸腾时，撇开浮沫，放入扁豆，煮半小时后，放冬瓜、胡萝卜，再煮20分钟。调入少许精盐和胡椒粉。扁豆具有健脾和中，清暑化湿，止泻的功效。冬瓜含有维生素和矿物质及奎琳酸等成分。
鸭血甜椒猪骨汤
甜椒、猪骨、鸡骨架、鸭血、胡椒、姜。猪骨和鸡架凉水下锅煮开，撇去浮沫后将所有材料放入高压锅中，压半个小时。鸭血含蛋白质、无机盐、维生素和微量元素等等;性质平和、味甘、咸，具有滋阴补血、清肝明目的作用。