萝卜菜怎么炒炒好吃?
分享一个超好吃的萝卜菜做法 - 准备材料 - 青萝卜、胡萝卜、黑木耳、鸡蛋、面粉、淀粉、盐、生抽、蚝油、陈醋、辣椒油(可选) - 制作步骤 - 1. 青萝卜和胡萝卜去皮,切成丝。木耳提前浸泡发好,撕成小朵。 2. 把切好的萝卜丝、胡萝卜丝和泡好的木耳一起放进大碗里,加少许盐和食用油拌匀备用。
3. 打散蛋液后,加入半碗清水、少许生抽、老抽、白糖调匀备用。 4. 锅中倒适量油烧热,放入葱花爆香,然后倒入备好的食材快速翻炒片刻。 5. 在碗中加入适量面粉、食盐和五香粉调成糊状,然后倒进锅里,用铲子搅匀,小火煮至浓稠状即可! 最后可以根据个人喜好,撒上芝麻或花生碎哦~
这样做出来的萝卜菜软软绵绵的,搭配浓郁咸香的汤汁,一口咬下去超满足滴~ 而且操作简单,小白也能轻松搞定!喜欢的小伙伴赶快试试呀~