木耳做什么馅好吃？
用木耳做馅，可以试试我做的这个香菇肉酱蘑菇饺，味道可好了！ 需要准备的食材有饺子皮、干香菇、五花肉、黑木耳、葱、姜。 我比较喜欢自己包饺子，因为可以掌握馅料的味道。 首先把干香菇和黑木耳用温水泡发，清洗干净，切成碎丁； 五花肉清洗干净，剁成肉馅，放入葱姜末，生抽，老抽，盐，香油搅拌均匀，腌制片刻（这一步也可以让肉馅入味） 在肉馅上面铺上香菇和黑木耳，这样拌起来的馅料会更香！
然后就可以包饺子了，我的饺子皮是买的现成的，如果自己做饺子皮，可以把面粉里加入一些食盐，和成面团，盖上盖子，醒面30分钟（这样可以使做出来的饺子更好吃） 锅烧热，倒入食用油，油热后，放入葱花和姜末炒香，然后把调好味的肉馅放到锅里，炒制变色（这个过程可以让肉馅更加熟透）
最后把香菇和黑木耳放进去，翻炒出香味，即可关火起锅。 一盘香味扑鼻的香菇肉酱蘑菇就做好啦！是不是很简单呢？ 用这样的馅料包出来的饺子，一口咬下去，满嘴都是香味，真的太好了！ 如果一次性做多了，还可以放进冰箱冷冻起来，下次想吃的时候拿出来蒸一蒸或者煮一煮就可以了。