煎咸鱼干怎么好吃？
“咸鱼，最好吃的做法！” 作为在沿海城市长大的孩子，我对海鲜有种特别的感情。其中就有我最爱吃的小咸鱼。以前住海边的时候，每天放学就可以沿着沙滩走一圈捡贝壳、抓螃蟹、挖海螺……
晚上家里就做我最爱的油炸小鱼给你吃，酥脆可口，咸香扑鼻。
后来离开家乡，在外面求学工作，就很少吃到小时候那种味道的鱼了。直到有一次，在苏州旅游的时候，在一家很小的海鲜店里，我又见到了油炸小鱼，瞬间幸福感爆棚(≧▽≦)~ 后来每次去苏州都要吃一顿，而且必须配上店老板自制的糖醋蒜头，那个酸甜可是我吃过最正宗的苏式口味了。
回到上海后，我也尝试过做油炸小鱼，但是总觉得差了一点味道。正好最近超市在做活动，就买了很多海鱼回来。其中有一条鲅鱼，看着蛮新鲜的，我就做了道“菠萝咕咾鲅鱼”。 用菠萝和青梅腌制过的鲅鱼蒸出来果然特别美味，酸甜适口，果香浓郁。里面还有菠萝粒和青梅颗粒，一口咬下去，味道棒极啦^_^ 最后用剩下的鱼肉和胡萝卜、黄瓜做一个鲜美又营养的汤，完美❤️