土豆排骨怎么炒好吃？
【菜名】：栗子土豆排骨汤 【食材】：猪肋排、栗子（熟）、马铃薯（中个）、食盐、葱、姜、八角、桂皮、料酒 【制作方法】： 1.把骨头用清水冲洗干净，再用冷水浸出血水；把葱姜切片，八角和桂皮掰成小段待用。 2.热油锅，爆香葱姜、八角和桂皮。 3.加入排骨爆至微微金黄。 4.加入热水，一次性加足量，大火烧开。 5.加入栗子同煮。 6.小火慢炖一小时后，加入切好的土豆块继续炖。 7.待所有食材熟透，加适量盐调味儿即可。
小贴士：
1、我买的肋排是已经剁小块的了，所以只需要用清水浸泡出血水就行啦~如果买的是整个的肋排，需要先用清水加少许醋泡一会儿去血水哦！
2、加入热水的量要一次性加够，因为后期不能再加水了哈～
3、这道菜不需要再另外添加味精或者鸡精啦，因为原料本来就挺鲜的了，加上各种香料的味道，味道不要太棒呢~~