鱼丸下什么辅料好吃？
在台湾吃过一次非常棒的鱼丸，不知道是什么鱼做的，但是很鲜美。 老板是位白发苍苍的老先生，每天亲自在码头上买新鲜的鱼做鱼丸，每天限量卖30份，卖完就关门。他做的鱼丸非常好买，就在高雄“三民”车站旁边，“新光三越百货公司”的路口往内走不远，就到了“金峰鱼丸店”。
金峰鱼丸用的鱼肉好像比较粗，不是很精致的样子，但是非常新鲜，口感也很Q弹，配着店里特制的辣椒酱吃，味道真是棒极了！ 我每次去都有买很多，让朋友带了好多回去。后来回到大陆，也一直在找类似的味道。
最后发现用小黄鱼做的鱼丸，和台湾的鱼丸有得一拼。 在厦门小渔村海鲜大排档吃的，价格也非常便宜，一条小鱼做的鱼丸，才20块钱。 和台湾的鱼丸相比，口感要更细一些，也很有弹性。
但总觉得台湾的鱼丸可能更加鲜嫩一点，也许是因为用了淡水鱼的缘故。