桑拿鸡哪里的好吃?
作为一个在蒸烤行业深耕多年的企业,朴朴蒸烤对「蒸烤合一」的吃法非常自信 那么什么是“蒸烤合一”呢? “蒸”,顾名思义就是利用水蒸气加热烹熟食材的方法;而“烤”,则是用高温炉火烧烤食物的制作方式。 将两者合二为一,就成就了当今最主流的烹饪方式之一——蒸烤。 而朴朴蒸烤,正是以专业的态度,优质的成品,将这看似矛盾的结合体完美融合,带来一场味觉与视觉的双盛宴! 我们先来看看朴朴蒸烤是怎么做到“蒸烤合一,营养美味”的吧! 在制作过程中,我们首先采用底部加热盘发热产生蒸汽的方式给菜品进行加温蒸煮。为了让蒸汽更加充足,我们还特地在锅底设计了一个外置式不锈钢蒸笼,并在锅身内外壁均匀设计了密集的排气孔。 这层层递进的精心设计,保证了锅内温度均衡、气压稳定,让蒸煮的过程更加的充分且不会夹生。 我们还特别在炉具底部加装了发热盘,在烤制的过程中提供恒温加热,使烤盘上的食品均匀受热,保持鲜美的同时还能锁住水分不流失,令口感更鲜嫩。 除了底层的升温加热,我们还在顶部配备了可调式旋钮发热管,通过控制温度高低来调控烘烤的程度,温度高则焦香扑鼻,温度低则以熏代为烧。
总之,有了这一内一外的双重加热设计,不管是你喜欢清淡还是重口味,不管是你追求食材本身的味道还是热衷于各种酱料调配出的丰富口感,都可以在这里得到满足。 而且在这过程中产生的油烟都能够被及时吸走,不会扩散到厨房中,让操作环境变得干爽舒适。 看到这里,你是不是已经忍不住要尝试一番了呢?接下来我分享几款人气王给你们~
第一款当然要数葱香味烤排骨啦!新鲜的排骨经过调味腌制后,注入满满的香葱气息。在烤盘上铺上锡纸,就可以放进去烤啦~ 待烤盘中的热气缓缓升起,香葱特有的香气也在空气中弥漫开来,馋得人口水直流! 烤好的葱香味排骨,肉质紧实又带着淡淡的甘甜,一口下去唇齿留香~
第二款是香辣小龙虾,爱虾星人千万别错过! 处理干净的小龙虾经过油炸之后通体金黄,配上独门秘方炒制的酱料,辣中带甜,鲜香四溢。虾肉饱满紧实,咀嚼间满嘴香辣粉糯,好不过瘾! 第三款是广式腊肉蒸干菜,对于广东人来说,这道菜可是过年必不可少的应节佳肴。 选用优质五花肉制成的腊肉经过高温蒸制,油脂渗透进干菜的缝隙里,肥肉变得透明软糯,吃起来脂香四溢,配上一碗白米饭,简直美妙极了~~ 你还可以选择蜜汁叉烧、酸甜可口的菠萝鸡翅、酥脆香辣的椒盐排骨……这里应有尽有,包你吃得满足!