沙枣茶有什么作用？
1、降血糖 研究发现，沙枣提取物对四氧嘧啶引起的大鼠糖尿病有非常明显的治疗作用。还能明显降低糖尿病大鼠的血糖水平；而另一项研究则显示，用富含多糖的沙枣果实进行实验性糖尿病治疗，也可以明显降低糖尿病小鼠的血糖含量。沙枣可能通过调节血糖相关酶的活性来起到控制血糖的作用。 还有研究表明，从沙枣树皮中提取的水溶性多糖物（EL）可以有效抑制α-葡萄糖苷酶的活性，从而起到延缓餐后血糖上升的效果。有研究人员发现给糖尿病患者服用沙枣果胶后可以显著降低空腹血糖水平以及糖化血红蛋白的含量，表明其具有辅助降血糖的作用。
2、降血脂 早在上世纪八十年代，科学家们就发现了沙棘可显著降低胆固醇、甘油三脂等含量，还具有抗过氧化及保护心脑血管的作用。近年来，国内外大量研究发现，沙枣中多类成分的混合制剂均有显著的降血脂活性。而且，在降低胆固醇和甘油三酯的同时，还不会对人体造成毒副作用。
3、抗氧化 目前的研究表明，沙枣的抗氧化作用可能与清除超氧化物自由基、还原型谷胱甘肽有关。有研究者通过对细胞进行培养与观察，证实沙枣能够显著抑制由H2O2引起的脂质过氧化，并且呈一定的剂量依赖性。有资料显示，沙枣对DPPH. 有很强的清除能力， 对02- 有一定的消除功效，且清除效果呈现浓度相关性，因此可以推测，沙枣可能通过减少体内自由基的形成或促进其清除，发挥抗衰老、抗氧化损伤的功效。
4、其他作用 除了上述作用外，最新研究结果还发现，沙枣对肝纤维化也有一定的抑制作用；另外，对S180癌细胞也有一定的抑制作用，这都显示了沙枣作为传统中药所具有的多重效能。随着研究的深入，沙枣的价值有望得到进一步开发。