补钾食物什么作用？
钾是人体必需的营养素，有调节心电图的功能。人体内约有95%的钾是与蛋白质结合的，剩余5%的钾以游离状态的钾存在于细胞内。
1、含钾较高的食物有：
[1].香蕉 ：每100克香蕉含钾408毫克，加上其他成分，每100克香蕉含1200毫克钾。
[2].柑橘：每100克柑橘含钾245毫克，葡萄、柚子、杨梅、柿子、苹果、番茄等水果中的钾量也较高。
[3].南瓜：每100克南瓜含有钾320毫克，而且南瓜是维生素A和C的中等水平的食物，因而在夏日食用南瓜，可以缓解吞咽困难，同时也有助于预防动脉硬化。
[4].土豆：每100克土豆含有钾420毫克，并且含有丰富的维生素C和叶酸，还含有能促进体内有黄酮类物质生成的维生素B1，饮食中经常吃土豆，可降低血清胆固醇、甘油三脂和胃脂肪的含量，还能够去除留住体内的自由基。常吃土豆更是可以预防中风。
2、富含钾的食物：
除了大家熟悉的长青椒，其他带刺的柑橙和鱼类也是富含钾的食物。
钾的食物来源
很多家禽的肉，如鸭肉、鹅肉、鱼肉等；海产品如虾、海带、紫菜等；蔬菜水果类，如菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴苣、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等；水果类，如香蕉、橘子、酸枣、山楂、葡萄、樱桃、石榴、甜瓜、红果、黑枣、龙眼等；其他如蘑菇、紫菜、海带、芝麻、香蕉、橄榄、西瓜、啤酒等也是钾的宝贵来源。
如果每日进食1150克以上蔬菜（其中要具有一定量的蔬菜和水果），再加上饮食中适量地添加富含钾的食品，像新鲜的鸡鸭鱼肉、鱼子、蛋黄、猪瘦肉、大枣、花生、野菜、谷类胚芽等富含钾的食品，就是不错的防尿结石食谱。