鸡腿什么做法好吃？
作为一个无肉不欢的人，我最喜欢的吃鸡肉的地方就是鸡腿了。 先分享一个最近做过的鸡腿新吃法——柠檬无骨鸡腿！ 把骨头去掉后，鸡腿肉用半勺老抽、一勺生抽、少许盐、白糖和胡椒粉抓匀腌制一晚(最好放冰箱)，第二天取出蒸八分钟，用筷子戳一下最厚的地方如果能戳进去说明就熟了~最后淋上生抽和香葱末就可以啦。有喜欢喝酸奶的朋友也可以拌入一些酸奶味道更好哟~ 这个腌的方法同样适合做烤鸡腿，我一般都会多做一些然后放进冷藏室慢慢吃，两天时间基本就差不多了。如果怕辣的可以试试哦～
再分享一个超简单快手的柠檬手撕鸡腿！ 用清水浸泡出血水后，冲洗干净沥干水分备用。两个柠檬切片去籽与葱白一起放入碗内，加入两勺老抽、两勺生抽、一勺糖和适量盐调成酱汁，淋在清洗干净的鸡腿上面，盖上盖子，锅中水沸后大火蒸煮20分钟左右即可！
这个做法也很简单粗暴，就是把多余的脂肪给烧掉！
当然最经典的做法还是炸鸡块啦~~先把鸡腿切成小块儿，用盐、胡椒粉、料酒腌制片刻，然后裹上一层鸡蛋液和面粉，下锅油炸金黄酥脆即可！
还可以尝试炸酥肉！ 里脊肉切成细条，加葱花、姜末、八角、桂皮、胡椒、五香粉、生抽、老抽抓匀入味，然后用面粉和淀粉混合成糊，把切好的肉丝均匀挂上面糊，下入五成热油锅里炸至外表酥脆，捞出沥油，趁热食更酥脆且不腻口！ 我还会做可乐鸡翅、土豆炖牛腩、麻辣小龙虾……
你最喜欢哪种做法呢？