玉米饺好吃吗？
玉米饺子，我最爱吃的粗粮饺子，口感软糯鲜香，味道好极了 食材准备： 主料：鲜玉米、猪肉、香菇 辅料：葱姜、生抽、老抽、食盐、鸡精、食用油 具体做法： 1.首先把买来的新鲜玉米剥下来，放到碗中，加入清水浸泡片刻，然后捞出控水。接下来将新鲜的香菇去掉根蒂，清洗干净之后切成块状；然后把猪肉清洗干净，剁成肉馅，最好自己用刀剁的，会更有滋味哦（当然如果你嫌麻烦也可以一次性到位，直接买现成的五花肉馅）。
2.锅中热油，油温烧至5成热的时候，放入切好的葱花和姜末，煸炒出香味后，倒入洗净并控干水的玉米，翻炒片刻后加入适量清水，水量没过玉米即可煮开。然后再加入少许生抽、老抽提色增香，一点食盐调底味，小火炖煮30分钟。期间可以拿一个碗调汁儿，加入少许淀粉和水，搅拌成糊状备用。
3.待汤汁变得浓稠，玉米软烂，就可以关火盛出了。然后在上面铺上切好的香菇，再挤一点葱蒜汁儿，喜欢吃醋的可以来点陈醋，味道更好。最后，撒上一撮葱花做点缀，美味即成！ 喜欢这道美食的小伙伴，赶快学做吧！