鲤鱼煲酒有什么功效与作用？
鲤鱼有平肝止咳、利水消肿、安胎通乳之功效，对肾炎、浮肿、黄胆、咳嗽等症有一定疗效。同时鲤鱼含丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，易于消化吸收、利于病后修复组织。而老米酒具有舒筋活血、提神解乏，开胃健脾等营养价值和药用疗效。因此，此菜汤有健脾胃、壮筋骨、利乳汁之功效，特别适于产妇作营养汤菜。
中医历来主张用鲤鱼治浮肿，历代医方中都有鲤鱼汤、鲤鱼粥等方剂。经常浮肿的人如果能常吃鲤鱼，自然会“鱼到病除”。另外，用鲤鱼配以生姜，煮汤常饮，可以治醉酒、酒后反胃、恶心吐酸、不思饮食等症。
值得注意的是：脾胃虚寒、便搪人食鲤鱼会引起腹痛腹泻，故不宜生吃或冷吃；患有疮疥、湿烂、水腫、黄疸、痰嗽及饮酒后的人均不宜吃鲤鱼。