咸榨菜怎么做好吃？
这个我知道！我老家是泰兴的，那边特产就是黄桥烧饼和咸榨菜。其实这两个东西放在一起做菜非常好吃的。我来传授你做法吧~ 首先把三勺白砂糖加两勺面粉拌在碗里，然后倒入锅中加热，等到全部融化变成糖浆之后，把切好的青椒和胡萝卜倒进去一起翻炒，这一步的关键就是要让蔬菜能够裹上一层糖浆，看上去亮晶晶的，非常好看。
接下来在锅里刷上油，然后把擀扁了的烧饼放进去煎，等一面变色了给烧饼翻个面，再煎一煎。这时候我们的主角咸榨菜就派上用场了，用温水泡一泡让它变软，然后控干水，掰成小块放进锅里，加少许老抽、生抽和糖调味提色，等上色以后就可以出锅盛盘啦～一盘金黄酥脆，里面又有红色胡萝卜和绿色青椒做点缀，好吃又好看的咸榨菜炒烧饼就这样完成啦～ 你也可以试试把咸榨菜换成梅菜或者腐乳，那出来的口味可就不一样了哦～