豆角榨菜怎么腌制好吃？

倪继文倪继文最佳答案最佳答案

1、准备食材，豆角去筋洗净沥干水分备用； 锅中注入清水，水开后放入一勺盐、豆角搅匀后盖盖子大火煮5分钟关火焖20分钟左右

2、准备好腌咸菜用的瓶子，里面铺上一层榨菜切成丝，再把处理好的豆角一层层码在瓶子里头（如果豆角长可以剪短一些），最后在上面撒入适量白糖和剁辣椒，盖上盖子密封，放阴凉处保存即可 注：一般两三天就可以吃到脆生可口的咸菜了！

3、做好的咸菜可以直接吃也可以拿来炒肉或者炒菜

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