乌鸡炖黄酒有什么作用？
乌鸡具有很高的营养价值，是滋补极品。而黄酒是用糯米或黍米为原料制成的。
乌鸡炖黄酒，其味鲜美，营养丰富，含有人体必需的多种氨基酸及钙、铁等多种微量元素。有滋阴清热、补肝益肾、健脾养阴、降脂减肥作用；还可用于治疗肺结核、肝炎、肾炎引起的浮肿、胸肋痛；具有美容作用；能显著降低血压及血清胆固醇、防止动肪硬化。酒中含有蛋白质、糊精、麦芽糖、葡萄糖、酯类。以及醇、醛、酸及多种维生素。具有活血通络、祛风散寒、益气添精、消食止渴、保健作用，能刺激血液循环与新陈代谢，使营养更易被吸收。乌鸡黄酒一起炖，可滋补强体。