冰冻扇贝怎么做好吃？
1.把虾去皮去肠后，用少许盐、胡椒粉腌制一会 2.把葱、姜切成碎末，香菜、红尖椒切碎备用；冷冻的扇贝肉自然解冻，用清水冲洗干净，沥干水分待用 3.调酱汁：把两勺生抽、一勺老抽、三勺白糖、一勺醋和少许胡椒粉放到个小碗里兑成酱汁，调成半流质的形状就可以了 4.热油锅，爆香葱姜后把虾放进去煸炒片刻 5.倒入调好的酱汁，大火煮开后，放入扇贝肉，盖上盖子，小火焖熟 最后把香葱和香菜叶撒在表面就可以啦~ 这个菜简单快手又美味！而且营养价值也很丰富呢~ 新鲜的三文鱼刺身是很常见的海鲜料理之一，但是冰鲜的三文鱼刺身味道可一点都不逊色哦～ 将三文鱼清洗干净后，用厨房用纸擦干或晾干表面的水份。
在三文鱼的表面均匀的涂抹上芥末和青芥辣汁（不喜欢的可以不加），然后放上切好的黄瓜条、葱丝，淋上少许酱油和芝麻油，美味又健康的冰鲜三文鱼刺身就完成啦～ 喜欢吃的同学还可以在拌饭的时候加一点这个菜，香喷喷哒~