土豆蒸熟了怎么吃?

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鸡肉土豆泥

原料:鸡胸肉、土豆、红萝卜、葱、鸡蛋、盐、淀粉。

做法:1、准备好所需材料;2、将鸡胸肉切成小块,加入葱姜清水煮10分钟;3、将煮好的鸡肉压成鸡肉泥;4、将土豆和胡萝卜泥煮熟去皮,然后压成泥,搅拌均匀,加入鸡肉泥、盐并搅拌均匀;5、将搅拌好的鸡肉土豆泥放入盘子中,上面打入蛋黄,放入预热好的烤箱,上火200度下火160度烤20分钟。

咖喱土豆排骨汤

原料:猪肋排、土豆、胡萝卜、盐、黄酒、生姜、咖喱、高汤。

做法:1、排骨洗净沥干水分,炖锅注入凉水把排骨和姜片放入,大火烧开后,撇去浮沫,加入1汤勺黄酒后转小火炖半小时;2、土豆和胡萝卜去皮切成1cm见方的小块,放入炖排骨的锅中;再加入两汤勺的咖喱,搅匀后,加盖转小火再炖30分钟,待土豆煮酥时,淋入盐调味再炖几分钟即可。

土豆鸡肉饼

原料:土豆、白萝卜、鸡肉、胡椒粉、葱花、盐、植物油。

做法:1、材料准备好,鸡肉切成小丁,萝卜和土豆去皮洗净;2、鸡肉丁加入葱和适量的胡椒粉和盐抓腌;3、将萝卜和土豆切成丝后放入料理机里打成末;4、将打好的土豆萝卜末、鸡肉丁和适量的葱末、2克的盐放入大碗中搅拌均匀;5、平底锅中放入适量的油,把搅拌好的土豆丝鸡肉糊放入锅中,用铲子压平;6、将双面煎到金黄即可。

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