土豆拌面怎么做法？
土豆丝面
用料：鲜土豆2个、面条1把、蒜2瓣、黄瓜半根、植物油1大勺、小米椒1-2个、生抽酱油大半勺、盐1茶匙、白糖少许
做法：
1、土豆去皮洗净后切成丝（用刨丝器刮得均匀些更好），黄瓜切成丝，小米椒切成末，蒜剁成蒜末；
2、坐锅烧水，水沸腾后放入土豆丝煮一分钟后捞出过冷水控干。接着放入煮面条，煮熟后捞出过冷水控干；
3、土豆丝和面条捞出后，控干水分，一定多控一会儿，然后加入切好的黄瓜丝、小米椒辣椒碎和蒜末；
4、加入大半勺生抽酱油、1茶匙盐、少许白糖拌匀即可。
5、喜欢吃辣的可以多放几个小米辣。