牛肉饼汤怎么做好吃？
1.准备食材，肉是腌过的，所以比较入味儿 2.电饼铛预热后抹油，放入牛肉饼，煎制成熟（大概七八分熟就可以了） 3.同时另起汤锅，烧水，等水开之后，把洗好的娃娃菜放进去，煮上两分钟左右，把切好的香菜和胡椒粉撒进去，调一下味，就可以关火了 4.饼皮比较厚，所以不太好熟，可以在上面扎几个孔，再盖上盖子焖一段时间，中间可以打开盖子翻个面 5.最后，盛到碗里，泡着吃就可以了 注意：这个做法是比较简单的，但是做的过程中有一些需要注意的细节和问题。
首先，在做饼的时候不要加水！很多人不知道这一步，做出来就会又干又硬很难吃。正确的做法应该是把面粉里加适量的水和盐，先揉成面团，然后再分割、擀制。
第二点，在电饼铛里撒少量植物油或者是刷一层猪油，这样做出的饼才会蓬松软和。
第三点，因为我是用的小电饼铛，功率比较小，所以我只是垫了锅底的一层，剩下的都铺满了葱花。如果用电饭煲或者高压锅的话，内壁涂上一层植物油就好了，不需要很多，否则很油腻。
第四点，我在做饼的时候，发现它很容易碎掉，后来才发现原来是擀得太薄了，应该多擀一会儿。
第五点，这个汤是有咸味的，所以无需再加食盐。
第六点，如果喜欢更软和一点的宝宝，可以把整个鸡蛋打到碗里，搅散，倒进锅里，像蒸馒头一样去蒸，这样也会非常好吃。