兰州炒饭好吃吗?
我是甘肃的,但是并不爱吃兰州炒饭 觉得味道非常一般 不过我挺爱吃兰州拉面,尤其是黑椒牛肉味和辣菜肉丝味的,但这两种味道的兰州拉面我在其他地方都没有吃到过,所以应该是我个人偏爱吧 再来说说其它地方的炒拉条 我很爱吃陕西的炒拉条,我吃的最多的就是宝鸡擀面皮,夏天晚上街上会有好多卖扁皮的,一斤才四块钱,炒一碗真的特别满足。(不过最近两年没有再去吃过,不知道有没有变)
还有四川的担担面,也是我爱吃的一种拌面,里面加了大量的辣椒油和芝麻酱,吃起来特别香。
之前在山西长治上中专的时候,学校旁边有个太原饭店,专门做山西菜的,里面有炒刀削面,也很好吃,现在想想估计已经关门了。
另外就是北京炒肝儿,这个真的是我最爱的炒拉条口味了,肥肠处理的干干净净,一点臭味都没有。 说到炒拉条不得不提到河南烩面,我家附近有一家烩面馆,我吃过的最好吃的烩面是在家里做的,我妈用的方法是高压锅炖,具体做法我也不清楚。外面卖的烩面我觉得味道非常一般,和我家做出的根本没法比。