干茶树菇怎么做好吃？
【泡椒茶树菇】1、准备食材 材料：新鲜茶树菇一把，泡椒几个，蒜两瓣 配料：生抽少许，盐适量
2、开始制作
第一步：把泡椒和蒜都切成末备用 第二步：新鲜的茶树菇掐去根部清洗干净后切成小段 第三步：起锅烧油放入切好的泡椒蒜末煸香然后倒入适量的清水 第四步：水开后放入切好的茶树菇煮30秒左右关火调味即可出锅
这道开胃下饭的泡椒茶树菇就做好啦！ 超级好吃又简单的家常下饭菜，做法特别的简单，味道也是相当棒的，喜欢的朋友赶紧试试吧！ 【小贴士】1.因为泡椒本身就是有咸味的所以没有放盐哦
2.喜欢吃辣的可以加点小米辣进去一起炒 茶树菇是一种很好的食用菌，它营养价值高。富含人体必需氨基酸和B族维生且含量极鲜，它还含有人体所不能合成却又必需的氨基酸。经常食用可以减少高血压，冠心病等病的发生和发展．还具有抗疲劳，增强机体免疫力的功效；还有抗癌的功效，因此多吃有好处。
一、茶树菇排骨汤的做法步骤
首先我们准备好所需的材料：新鲜茶树菇500g，猪小排3根，姜一块，葱两根，料酒一勺。
然后我们来处理一下所需要的材料：将小葱洗净切葱花，姜去皮切片，茶树菇用剪刀剪掉根部，再撕开成条状。猪小排斩段洗净，放入冷水中煮开，捞出备用。
接下来就来做吧：锅内添入足够量的冷水，放入焯过的排骨、姜片大火烧开转小火慢炖约45分钟。
然后将备好的茶树菇放入锅里继续煨制十分钟（这一步也可以加入红枣、党参什么的） 十分钟后，往里面加入适量食盐和几滴香油提味增色，最后撒上葱花即可以出锅了。 这样一道简单又美味的汤品就做好了，是不是看起来很有食欲呢！
二、茶树菇炒五花肉
原料：五花猪肉片半斤，干茶树菇一小把，红尖椒一个，大蒜三瓣，生姜一片，香葱一根，料酒一勺，盐适量
方法：
1、先将五花肉洗净后切片，并用料酒腌制片刻；再把大蒜剥皮并拍扁，生姜切丝，香葱切段待用；
2、将干茶树菇用清水浸泡半小时以上，待茶树菇泡发好后，摘去老茎并洗干净，沥干水分待用；
3、锅内放油烧热，加生姜丝和大蒜爆香，接着把五花肉倒进去炒至出油变色为止装盘待用；
4、另起炒锅，热锅冷油后加入红辣椒和大葱段翻炒至断生，再将茶树菇倒进锅中，加适量盐翻炒均匀之后，盖上锅盖焖两三分钟，最后放入之前炒好的五花肉片，撒上一小撮香葱即可起锅装盘。 怎么样？大家学会了吗？快回家动手试一试吧~