家常苹果果铺怎么做？
首先咱们把用到的面粉，发酵粉，白糖全部放入盆中，然后倒入320毫升温热的牛奶，再用筷子搅拌成面絮状。
然后把面絮揉成光滑的面团放置温暖处发酵至两倍大。
面团发酵期间咱们来准备苹果。把苹果洗净后去皮，然后切成比肉馅稍微厚一点的薄片，切好的苹果片，咱们放入盆中，撒上20克白糖。
然后抓拌一下让每一片苹果都能够均匀地沾到白糖腌制10分钟杀出苹果中的水分咱们在案板上撒上一层薄粉，把发酵好的面团放上来揉搓排气然后把它分成大小均匀的面剂子。
把每个面剂子都擀成圆饼。擀好以后的饼皮在表面均匀地刷上一层食用油然后撒上适量的五香粉，再均匀地撒上一层肉馅，然后再放上杀好水的苹果片。
全部都放好以后从饼皮的一端开始向内卷起卷好的面胚，最后把它收口捏紧。
然后用刀在面团上间隔切开，不要把底部切开，切好以后把面团扭转一下，再把切口面向下按扁，依次做好所有的饼胚。然后在饼胚上刷上一层蛋液再撒上适量黑芝麻。
烤箱提前10分钟预热，把做好的生坯放在提前铺好油纸的烤盘上，再放入提前预热好的烤箱中层，上火180度，下火200度烤25分钟。
25分钟以后苹果肉馅饼就烤好了，烤好以后的苹果肉馅饼，拿一个掂一掂感觉很实沉，这个时候把它取出来再放温5分钟。