羊毛肚家常怎么做好吃？
羊肚炖山药
原料：羊肚200克，山药150克，葱、姜、八角、辣椒、料酒、盐各适量。
做法：1、羊肚洗净，煮熟。
2、将羊肚切丝，山药去皮切丝待用。
3、油热后，爆香葱、姜、八角、辣椒，加料酒，加清水，大火烧沸，放入羊肚、山药，待再次烧沸后，改小火慢慢焖烧。
4、至羊肚熟透，山药酥烂，加盐调味即可。
功效：养胃，止咳，化痰。适用于胃虚水肿，肾虚腰痛，咳嗽痰多等症状。
羊肚烧笋
原料：羊肚500克，冬笋200克，植物油500克（实耗50克），葱花。姜片，八角末。盐，料酒20克，鸡汤750克，鸡精2克，香油5克。
做法：1、羊肚剖开洗净煮透，再刮洗几遍，切成长4厘米，宽1.5厘米的条；冬笋洗净也切成长4厘米，宽1.5厘米的条，下沸水锅中焯透捞出。
2、炒锅置旺火上，放油烧至八成热，将羊肚爆至八成熟起锅沥油。锅内留底油25克，放入葱花、姜片、八角末炝锅，下入羊肚、笋条煸炒，烹入料酒、鸡汤，烧至羊肚鲜香时，加盐收汁，加鸡精，淋上香油即可。