蒜泥西兰花家常怎么做？
西兰花清洗干净，掰成小朵，锅中烧开水，放入西兰花和几滴油，焯烫一分钟；
捞出立即过凉水防止返青，再沥干水分备用，接着把调味汁的所有材料放在小碗里搅匀备用；
炒锅烧热，倒入少许油，油七成热放入辣椒酱炒出红油和香味，再倒入西兰花翻炒；
翻炒均匀，炒软西兰花，把之前调好的蒜泥汁倒入翻炒均匀；
直到酱汁均匀裹在西兰花上即可，最后撒上葱丝装饰。
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西兰花清洗干净，掰成小朵，锅中烧开水，放入西兰花和几滴油，焯烫一分钟；
捞出立即过凉水防止返青，再沥干水分备用，接着把调味汁的所有材料放在小碗里搅匀备用；
炒锅烧热，倒入少许油，油七成热放入辣椒酱炒出红油和香味，再倒入西兰花翻炒；
翻炒均匀，炒软西兰花，把之前调好的蒜泥汁倒入翻炒均匀；
直到酱汁均匀裹在西兰花上即可，最后撒上葱丝装饰。