哪里的橄榄菜好吃?
广州酒家卖的腊味橄榄菜,我从小吃到大,虽然不正宗,但绝对是我心中的白月光 第一次吃这一口是在1983年的广州,一个普通得不能再普通的巷子里。当时年纪小,只觉得这个盒子上画着两只鹅的罐头特别好吃,后来长大以后,终于知道这是广州酒家的腊味橄榄菜。
每次回家总会买上一罐,配上白米饭,一口橄榄菜,一口白米饭,那感觉妙不可言~ 后来出去上学了,每年回家都会带两罐给同学老师分享,他们也都赞不绝口,从此就成了我心中最好吃的橄榄菜。
可能有人会觉得这罐子上怎么没有生产日期,其实这是最早的塑料盖包装,后来有了盖子才有了生产日期。不过这种包装已经停产了,现在的包装是如图这样的 我买的这两罐都是2004年生产的,时间过去这么久,肯定不是最新鲜的,但是味道还是一样的棒! 我把罐子交给食堂大厨后,他尝了一口之后惊呼:“哎哟,蛮好吃的。”(我们厨师的普通话带着明显的广东口音)
橄榄菜起源于中国广东省,是一种非常美味的调味品。要找到好吃的橄榄菜,你可以尝试以下几种途径:
1. 购买本地生产的橄榄菜:为了确保品质,首选本地生产的橄榄菜。在中国,许多地方都有生产橄榄菜的工厂,如广东、福建、浙江等地。你可以在超市或者特产店里找到这些橄榄菜。
2. 购买有机或无添加的橄榄菜:如果你想保证食品的健康和安全性,可以选择有机或其他无添加的品牌。这样的橄榄菜一般口感更好,也更健康。
3. 网上购买:你可以在淘宝、京东等电商平台购买橄榄菜,那里有丰富的选择,你也可以看到其他人对于产品的评价,以便找到更好吃的橄榄菜。
4. 尝试自己制作橄榄菜:如果你有条件,可以尝试自己制作橄榄菜。这样做可以确保食物的原材料和安全,而且可以自己控制口味。在互联网上,你可以找到很多关于制作橄榄菜的食谱。