海白菜怎么炒好吃？
2. 海带和海白菜是两码事儿，买的时候注意看看
3. 清水泡海带
4. 煮锅里加入清水、八角和桂皮，再把洗好的海带扔进去开始煮
5. 等汤汁变成漂亮的咖色，把火关了，让锅里的汤汁继续入味儿
6. 一个小时之后捞出来，拌上辣椒油、生抽、米醋和香油拌匀开吃！
1、准备食材。
2、将发好的海白菜用清水冲洗干净后挤干水分备用。
3、蒜切成蒜末备用。
4、锅中倒入适量食用油烧热后放入蒜末爆香。
5、将沥干水分的海白菜放入锅中翻炒均匀。
6、倒入适量生抽、老抽以及食盐调味，大火快炒至熟即可出锅装盘。
7、美味佳肴出炉喽～～
小贴士：
① 因为海白菜已经经过泡发，所以烹饪时间不宜过长，以免营养流失过多。
② 喜欢吃辣的朋友还可以放入干辣椒或者小米椒提升口味。
③ 喜欢软烂口感的可以在步骤④中加入适量牛奶或鸡蛋清，不过会让整体风味稍有改变哦~