榴莲壳炖排骨壳能吃吗？
虽然说生活中有不少利用各种残渣的烹饪方式，比如有橘皮、柠檬皮等多种煮水的喝法，也有利用西瓜皮、冬瓜皮等进行烹饪的做法。
但并不是所有果皮、残渣，都合适用来烹饪的。尤其是我们经常听到“有营养”、“能吃”的说法，都不能以我们常规的认知去判断。
像网上有很多人说有地方的人们会利用榴莲壳炖汤，或者是做各种烹饪菜肴，还说榴莲壳营养丰富味道不错。但实际上却存在着危险。
榴莲壳不可食用
虽然说榴莲果肉美味营养又养生，但它的果皮是不能食用的。之所以有这样的流言，更多是少部分人的“奇谈怪论”，又或者是极个别人拿来做为吸引人们的噱头。
第一，榴莲的果皮不能食用，是被很多生活经验和科学研究验证过的。
大家可能很少看到关于榴莲皮能吃的说法，这是因为其根本就不能食用。除了不能食用外，还可能会给身体带来不利的影响，所以一般也不会有人真的拿来做为吃的食物。
第二、“榴莲壳能炖排骨”只是人们的“幻想”，没有实际的依据。
除了有流言说能吃榴莲皮外，也有部分人说榴莲皮煮排骨汤，可以“软化血管”等，这些说法都是完全没有依据的，也是不能被科学所认可的。
虽然说“榴莲壳可食用”这种说法，只是某些人的“呓语”和“妄想”，生活中不会有人做这样的烹饪，但大家仍需要了解这种说法不能被认可的原因。
“榴莲皮、榴莲壳不可食用”的原因
1、榴莲皮中存在所学成分，会对人们身体产生不利影响。
虽然说榴莲皮看起来有着淡绿色，且有很多褶皱，整体很像是经过腐熟后果皮，但它并不能被人们做为食物。
这是因为榴莲的果皮中含有“氰苷”、“生物碱”等成分，会可能会对身体神经有一定抑制作用，也会可能会其他不利影响。
2、榴莲皮难熟而且味道苦涩，会“抢夺”胃肠空间。
即使人们将榴莲皮煮上较长时间，也难以将它煮熟，会占用人们所需要的胃肠空间。而且煮熟后的榴莲皮，味道又苦又涩的不好吃。
所以人们吃这样的烹饪菜肴，可能会还会让肠胃产生消化不良、腹胀等不适感，也不会有任何营养健康方面的好处。