家常龙虾怎么做才好吃?

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原料:

小龙虾1000g、葱适量、蒜适量、生姜适量、干辣椒适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、糖适量、十三香适量。

做法:

1、小龙虾去腮,洗干净,沥干水分。

2、加入料酒和白糖拌匀,腌制10分钟。

3、葱切段,生姜切片。

4、锅中倒入油烧热,放入小龙虾翻炒2、3分钟。

5、加入生抽、老抽、十三香炒匀。

6、倒入与小龙虾齐平的开水,大火烧开。

7、加入葱段、姜片、干辣椒一起煮约10分钟,收汁即可。

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