炒番茄怎么炒好吃？
我是不喜欢吃太酸的番茄炒菜，所以我会把番茄做的很甜很软（我不喜欢硬硬的番茄） 先把备好的番茄切块儿备用 然后呢，在锅里倒上油，等油热后加入切好的番茄，用小火慢慢炖，中途可以加一些糖或者醋(我喜欢加一点白醋)，炖的久了就会出汤，汤汁变得浓稠了就可以关火了 这时候一盘软糯甜香的炒番茄就好了~是不是很简单！
另外我还很喜欢做番茄酱，做法也超简单。准备一些西红柿、白砂糖和食盐。 同样把备好的番茄切成块儿状，在锅里倒入适量的油，然后把切好的番茄放进去煸炒，炒到番茄变软出水，这时候可以加入少许的白砂糖和食盐来调味，继续用小火焖煮几分钟，就可以出锅啦~ 一盘美味的番茄酱就做完啦！可以用来拌饭、蘸饺子吃等等，美味又营养！