孕妇能吃莲藕炖排骨吗？
莲藕中锌铁含量高，能安神养心健脾，有养血补血、凉血止血、止呕的作用，孕妇是可以吃莲藕的，孕妇吃莲藕具有安神补血止血的作用，孕妇要多吃莲藕来保证营养均衡。而且莲藕还可以做各种的吃法，比如说莲藕炖排骨，莲藕牛肉汤都是特别适合孕妇吃的汤。
莲藕炖排骨的功效
莲藕炖排骨是一道家常汤类菜品，莲藕中含有淀粉、维生素A、维生素C和多种矿物质，是老幼皆宜的营养膳食，经常食用莲藕可以达到补肺养血、滋阴养肾的功效。莲藕炖排骨是特别适合孕妇食用的汤，莲藕的养生价值比较高还有清热凉血、滋阴养血的作用，而排骨有补气养血的功效，对孕妇的身体有好处，还能补充钙质，让胎儿长得更高更结实。
莲藕炖排骨的做法
莲藕炖排骨的制作过程并不麻烦，用到的材料就是莲藕和排骨还有生姜、香葱、料酒和酱油。制作时，将排骨洗净切小段放到热水中进行焯水，然后在锅中倒入油，将排骨爆炒，加入生姜片和调料还有适量的水炖十五分钟，十五分钟后加入莲藕炖二十分钟即可。