怀孕能喝排骨汤吗?

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孕妇能喝排骨汤,排骨汤中含有的微量元素是非常丰富的。除了能够补钙之外,还可以滋阴润燥,调理孕妇肠胃功能。在煮排骨汤时最好加点山药,这样煮出来的汤味道会更鲜美,而且对身体也是很有好处的。

制作步骤:

①首先把排骨清洗干净,切成小段放在盆中,用清水泡半小时,再用流动的水清洗几遍。

②山药洗净,把外皮剥掉,切成滚刀块。泡在水中,以免变色。

③把泡好的排骨放入锅中,加入足量的清水,大火烧开,煮出排骨中的血沫子。捞出排骨,用清水清洗一遍。

④把排骨和山药放入砂锅里,倒入没过排骨和山药的水。大火烧开,撇去浮沫,放入葱姜。

⑤转小火,慢慢炖约一个小时之后加入适量的盐,再炖15分钟即可关火享用。

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