排骨里有什么营养？
每100克猪排骨中含蛋白质20.4克、脂肪3.4克、碳水化合物1.6克。其中所含的镁、钾、磷、锌等矿物质和微量元素也非常丰富。
值得注意的是，猪排骨中含有的钙虽然在各种肉类中是数一数二的，但和绿叶菜相比，还是差了很多。而且，排骨中的钙也很难被人体吸收。因此，为了确保营养均衡，吃猪排骨时，仍然要注意多搭配豆类、蔬菜等其他食物。
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每100克猪排骨中含蛋白质20.4克、脂肪3.4克、碳水化合物1.6克。其中所含的镁、钾、磷、锌等矿物质和微量元素也非常丰富。
值得注意的是，猪排骨中含有的钙虽然在各种肉类中是数一数二的，但和绿叶菜相比，还是差了很多。而且，排骨中的钙也很难被人体吸收。因此，为了确保营养均衡，吃猪排骨时，仍然要注意多搭配豆类、蔬菜等其他食物。