煮玉米要放些什么作用？
煮玉米的时候，大家往往在水里面加上几滴牛奶，煮出来的玉米就会非常香甜。其实，煮玉米的时候，放一两勺白糖，同样能有这种效果。但这里我更推荐用冰糖，冰糖可以清热润肺。有便秘症状的朋友，可以考虑煮的时候加一些绿豆，一起煮上半个小时，既好吃又健身。
还有的朋友喜欢加点食醋，玉米煮好以后，放些蒜茸、生抽、辣椒油等做成小咸菜，这也是个不错的选择，尤其是对那些不喜欢太油腻而又喜欢吃些咸口儿的人来说，绝对开胃。另外，煮玉米的时候加点食醋，对保护心血管也有一定功效。
还有一点，煮好的玉米要尽快吃。有朋友问，煮好的玉米能放冰箱里保存吗？当然可以。煮熟的玉米一定要放凉了，装进保鲜袋扎好后放到冰箱里冷藏。下次要吃的时候，在锅里稍微热一下，加些水再煮两三分钟就可以吃了。但是注意，不要反复煮，否则口感和营养都会大打折扣喔。