火锅哪些食材好吃?

宗政嘉妍宗政嘉妍最佳答案最佳答案

作为一名在四川生活了5年的内蒙人,火锅我可能比你吃得多(笑) 首先推荐火锅必点菜!!! 鲜毛肚!!!

新鲜的毛肚又厚又脆,在油碟里“哗”一下浸泡后,入口那叫一个爽啊~

虾饺+油条 这个搭配真的是惊到我了,竟然会这么好吃!!!把烫好的虾饺夹着吸满了辣油的酥脆油条一起吃,一口下去超满足!!!

鲜猪黄喉 黄喉绝对是下火锅的好东西啊,又脆又嫩,在锅里涮一涮,那个口感真的不摆了~ 我最爱的鹅肠 又长又宽厚的鹅肠冲洗干净后,放到火锅里煮15秒就可以吃了,韧韧的口感配上辣椒面的香辣,一口就上瘾!

脑花儿(其实我是拒绝的……) 脑花儿真的很鲜,而且很入味,但是吃多了还是会有点腻。

午餐肉和广味香肠 午餐肉和广味香肠都是越煮越香的材料哦,煮熟之后蘸水吃口感最棒啦~

其次推荐一些我喜欢的菜品~

牛蛙 牛蛙腿很大只,先过油再下锅煮,肉质很紧实,爱蛙人士不要错过哦 鸭血 鸭血的分量也太足了,沉底了快一半吧,煮的时间久一点会更入味哦~

豆腐干 卤过的豆腐干下锅煮,吸饱了汤汁儿,味道一绝!

山药 绵软的山药放在红油锅里涮一涮,沾上辣椒面儿,吃起来糯叽叽的,爱了爱了

冰粉 最后来一碗冰粉解解辣再走吧~

甄天泊甄天泊优质答主

一、鲜毛肚、腰片、鸭肠、黄喉、郡把、猪黄肉、脑花等,在锅里煮几秒钟就可以吃。毛肚、腰片、鸭肠、黄喉、郡把、猪黄肉最好是蘸干碟吃,脑花的话直接蘸汤就可以了。

二、鸭血、毛血旺、耗儿鱼、午餐肉、鸭肺、鸭肫、鲜鸭肉、鸡脚、蹄筋等,煮的时间稍微长一点。这些一般是重口味的爱好,一定要煮熟了才能够吃的。

三、虾、鱿鱼、土豆片、冻豆腐、鲜莲藕、郡肝、金针菇、木耳、午餐丸等,喜欢生脆口感的食客可以稍微煮一下就吃,喜欢吃熟一些的,那就煮久一点。

四、蔬菜类:豌豆尖、菠菜、长生菜、黄秧白、水白菜、金针菇等等,喜欢吃生一些的就烫几秒钟可以吃,喜欢吃熟一点的就煮久一点。

五、面条、鸡蛋、干豆腐,煮沸后放锅里煮一会儿就可以吃了。

六、冰粉、醪糟等凉菜,放煮沸的锅里烫一会儿就可以了。

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