冬瓜饼怎么做营养？
冬瓜是夏秋季的瓜果类蔬菜，具有清热利水、消肿解毒、健脾生津等功效。夏季天气热，人们喜欢贪凉饮冷，加上长时间呆在空调房或过食生冷、辛辣之物，易损伤脾胃，食欲不振，易使湿邪内蕴，易生纳痰，此时，适当吃些冬瓜不但可以起到消暑、清热、利尿作用，而且可补人体脾胃所需养分，因而可健脾胃，少生痰，是夏季的理想食物。
冬瓜含丰富水分及葫芦巴碱，可利尿消肿，消暑解热，可治疗水肿、肾病、肺热咳嗽、暑热、痔疮及其它胸部肿胀，冬瓜还有解热利尿、消肿静心。皮和种子药还可治疗肺痛、高血压、糖尿病、疝气等病症，并可解酒，有利尿消肿、咽喉疼痛、皮肤病、疝气、产乳等。同时还可美容。
冬瓜饼怎么做营养
健康提示：冬瓜还有解热、观疮脓、利气、化痰、止咳、去照涎、止烦嫩、消肿满之功效。并能美容养颜防止色素的沉着，冬瓜中的粗纤维还能刺激粘膜，使排便加速，排汗增多，有美容的作用并可减肥。
冬瓜去油，减少夏日脂肪的形成。
用料
冬瓜500克，面粉250克，酵面100克，熟花生油500克，盐7克，五香粉5克，花椒粉2克，白糖200克，胡椒粉、葱花少许。
制作
将冬瓜去皮去籽洗净，与面粉、酵面和盐、五香粉拌匀，搓成生坯，待蒸熟后即成品。
饮食禁忌：肾病患者小便不利，肾炎患者、肾功能较弱的人，不宜多服。