茶油煮什么好吃?

阚雪莹阚雪莹最佳答案最佳答案

1、鸡蛋炒饭 材料:鸡蛋4个,米饭1碗,小葱2根,盐适量,茶油5ml 做法: 首先将鸡蛋打入碗中,搅打均匀成蛋液;然后起锅,倒入茶油烧热后加入蛋液,用筷子不停搅拌直至完全炒散;接着倒入米饭,继续翻炒,期间加入少许食盐调味;最后装盘,撒上葱花点缀即可。

2、蔬菜沙拉 材料:黄瓜半根,紫甘蓝半个,水果玉米1个,香蕉1根,葡萄干10g,酸奶200ml,坚果适量,茶油5ml 制作: 首先将黄瓜和紫甘蓝洗净后切成细丝;水果玉米剥去外皮洗净,削下玉米粒放入锅中蒸熟;香蕉去皮后碾碎;然后将所有食材混合搅拌均匀,再倒入酸奶和少量茶油拌匀即可。

3、五仁月饼 五仁月饼是中秋节经典应节食品之一,以核桃、花生、葵花籽等五种油脂含量较高的坚果作为馅料,配合糯米粉、面粉做成皮,包裹起来后放入饼铛中烘烤而成。在制作上讲究翻拌揉挤,使面团和馅料充分融合一体。由于油脂含量高,所以吃起来酥香怡人,且不易坏,保质期比较长,可以趁此机会多囤一些。

钱沁楠钱沁楠优质答主

我小时候在老家的时候,每年都会有自家种的山茶籽榨出来的山茶籽油,家里大人会拿它来炒菜、熬汤,用它的油渣给猪吃(这个步骤现在是没有的). 后来出来工作之后,自己也有开始买一些的茶籽油做菜了,觉得还挺好闻的,有花香的味道和淡淡的清香味吧。不过我不是很喜欢直接拿来用来凉拌菜或者炒青菜之类的,因为感觉气味太重味道太香,所以我都是拿它在做菜用的比较多,比如: 用山茶籽油做的蛋炒饭 我最喜欢的还是用它来做蛋黄酥,真的好好吃的呢! 这是我做的第二个版本的了...第一次做蛋黄酥的时候,是用的黄油做的,但是做出来的口感不怎么好,这次用的就是山茶籽油啦~

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!