冬项菜有什么作用？
冬寒菜含蛋白质、脂肪、碳水化台物、钙、磷、铁及B族维生素等，可治疗胃、十二指肠溃疡，对中度胃下垂也有一定疗效。冬寒菜性平昧甘苦，具有清热止咳、凉血止血、消肿解毒的作用。治吐血、鼻衄、便血、妇女崩漏带下、支气管炎、痢疾、胃炎、疮疖痈肿、烧伤烫伤。冬寒菜清蒸或拌调蜂蜜生吃，可治百日咳；用冬寒菜250-500克水煎服，每日1剂，连服5-7日，可治习惯性便秘。冬寒菜还可杀灭毛虫幼虫，是纯绿色食品。
冬寒菜营养十分丰富，含有天门冬氨酸、谷氨酸、尿氮酸、亮氨酸以及维生素B1、维生素B2、维生素C、胡罗卜素、烟酸、尼克酸、钙、铁等多种营养成分，有清热止咳、凉血止血、消肿解毒、杀菌止痢等功效，对胃及十二指肠溃疡，中度胃下垂、百日咳、习惯性便秘和烧伤烫伤有一定的疗效，常吃冬寒菜能清热解毒、减肥降脂。