家常豌豆尖怎么做好吃？
做法一
1、锅里面煮开水，滴入几滴的食用油，把豌豆尖放入锅里面氽水一分钟左右，捞出沥干水分备用。
2、热锅倒油，放入10几粒的豆瓣酱煸炒出红油，再放入蒜米和干辣椒节煸炒出香味。
3、把氽过水的豌豆尖倒入锅里面，用大火快速翻炒几下就好。
4、加入盐和味精调味，翻炒均匀就可以起锅装盘了。
做法二
1、将豌豆尖的梗和叶分开，梗撕去老筋备用。
2、放少许油烧热，下辣椒碎和姜碎爆香。
3、下豌豆尖梗大火翻炒一分钟。
4、放入适量盐和生抽，炒匀。
5、放入豌豆尖叶大火不断翻炒1-2分钟，至叶片打蔫变软即可。
做法三
1、将豆尖洗净后滤干水分。
2、将枸杞洗净后滤干水分。
3、锅中放适量清水烧开后加少许精盐和食用油，放入枸杞。
4、放入豆尖汆烫。
5、将汆烫好的枸杞和豆尖捞出放入盘中。
6、把蒜蓉放入碟中，加入醋、少许精盐和食用油拌匀成味汁。
7、把味汁浇在枸杞和豆尖上即可。