菠萝包的精髓在于酥皮，要做出好的菠萝包首先要在和面的时候控制水油皮和面团的质量 做菠萝包用的面粉需要是高筋面粉，因为普通面粉做出的包子皮会过于柔软松弛，导致成品不酥脆并且形状不易保持。 做水油皮的黄油也需要是黄油而不是植物油，这是为了最终成品的酥皮薄脆而准备的。在揉面时需要尽量让面皮光滑细腻。
贲之婉做法如下，1、将鱼去内脏洗干净后切成段（我买的是整条的）在鱼的身上斜着切几刀这样容易入味； 2、锅中放油烧热倒入葱姜爆香;倒入适量的酱油翻炒几下加入料酒和适量清水煮开；3、把切好的鱼放入锅中，盖锅盖焖煮五分钟让香味融入到汤中，五分钟后打开锅盖大火收汁即可出锅装盘了4、
司敏佳蒸馒头的面里放糖有什么好处？ 发酵面团里加糖的作用是什么？为什么很多点心制作都要加入糖分呢？ 因为，添加的糖不仅仅是调味剂那么简单！它对于发酵面食的风味、组织以及后续加工都有很重要的影响。 如果想要做出好吃的馒头、包子以及各种甜点，了解“发酵面团里加糖的作用”就很重要了。
毋清漫1、将买回来的虾子用清水冲洗干净，然后在流水下反复冲洗至无粘液； 2、锅烧热，倒入适量油，油温后加入切好的大蒜和姜丝，小火煸炒出香味； 3、接着倒入处理好的虾子；4、翻炒一会儿至虾子变色，然后加入料酒、盐、生抽、老抽、白砂糖及清水，大火烧开，再转中小火焖煮5-7分钟左右关火； 5、待汤汁变得浓稠，
班语佟这个我有发言权！ 作为一个在美食界摸爬滚打多年的吃货，我决定把压箱底的宝藏辣酱贡献出来！ 这个辣酱就是—贵州香辣酱！ 为什么说这个是贵州的？
古保宁韭菜的做法有很多，可以包水饺、包子、春卷；也可以做成韭菜盒子，鸡蛋炒韭菜，或者用韭菜来做馅料包饺子、包包子等等.... 当然，韭菜最经典的吃法还是做馅儿。除了做饺子、包子之外，还可以用韭菜来做馅饼、烙饼、韭菜盒子等。1、韭菜虾仁馅儿 准备新鲜的韭菜，清洗干净之后切成段儿。
公冶彬雅吃过一次，在苏州观前街平江路附近，人很多的。 点了一盘酱牛肉、一盘牛腱子、一碗面，一共159元。上菜速度很快，服务员很热情地端来一大碗面，上面铺着翠绿的香菜，旁边是一小碟辣椒碎和醋。看着卖相不错，尝一口，嗯，面的口感也很好。重点来了！！！！！
赫连诚悦猪心含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分，具有较强的滋补作用，枸杞子有补肾、滋阴、明目、补气的作用，猪心与枸杞一起蒸着吃有养心、治遗精的功效。猪心与枸杞一起蒸着吃对男性肾虚、腰酸遗精、失眠均有很好的食疗作用。
雷墨妍说到吃鱼，我可就有的讲了！身为一个沿海城市的人，对鱼这一食材可太熟悉了。我从小生长的海边小城，可以说就是被鱼养大的。每天早起晚归，海上都是满载而归的渔船 。 小时候的物质条件虽然不丰富，但因为海边渔民较多，所以鱼的做法也是多种多样。煎炒烹炸、腌卤酱烤，不论哪种做法，都是美味极了。
骆亚翠作为一个北方人，我很负责的告诉你，大米面做的食品不好吃！我奶奶姥姥都是地道的北方人，小时候记得我妈和我姨经常做米饭馒头的。 记忆里米饭就是硬邦邦的，特别难吃，就像蒸熟了没熟透的豆子，嚼起来很费劲。有时候我们不吃她们就生气，骂我们不懂事。后来我学了中医，看了黄帝内经才知道，大米是性味甘平，归脾、胃经。
卓江涛馄饨这个词，在南方比较普遍，是一种用猪肉做成馅，用面粉皮包成的食物，类似于北方的包饺子。但是馄饨比饺子小，一般呈圆形，馅料种类也更多，除了猪肉馅还有虾仁、蔬菜、韭菜等等。南方地区喜欢把馄饨当作早餐，或者是宵夜。很多家庭主妇在家的时候喜欢包馄饨，因为馅是自己的，所以吃的放心。那么怎么包馄饨最好吃呢？
占雨漫1、刺身 材料：金枪鱼（新鲜或冷冻）200g，黄瓜50g，胡萝卜50g，紫苏叶适量，青芥辣适量，薄荷叶适量 调料：寿司醋、白砂糖各3茶匙(15g)，日本酱油4茶匙(20ml)，柠檬汁3茶匙(15ml)，冰水300ml 做法： ①将黄瓜、胡萝卜用擦丝器擦成细丝备用。
许韵涵作为一个在陕西呆了四年的南方人，我对于面食可以说没有抵抗力。我们那会在学校宿舍自己煮面的主要工具就是宿舍小电锅和塑料桶装的自热米饭（是的，就那种加热几分钟就可以自己蒸饭的塑料桶）。 小电锅可以做的美食有很多，简单方便又美味。
澹台璇帆2018年7月更新 最近很多人找我要土豆沙拉的食谱，因此更新一下做法～ 先上图 是不是超级好看！这样一道菜，不论作为冷盘或点心都很棒！下面进入正题………（你们就慢慢细品吧）第一步当然是最关键的——选料！这里必须要说的是新鲜的土豆。超市里买回来的土豆放多久都不好吃。一定要新鲜的哦~ 第二步是削皮。
祝琨可以做个土豆粉丝，首先把土豆磨成细粉状，越细越好，然后煮熟（一定要煮透），放到锅里用微火慢慢炒，一边炒一边加入面粉，大概比例是3比1吧，我忘了具体是多少了，最后炒到半干的状态就可以了，然后用塑料袋装好，放冰箱冷藏起来。
初博佳考的好不好吃和有没有调料包是不是真鸡腿完全无关啊！ 考得好的关键是温度和时间，不好的前提是没掌握方法（比如不知道要翻面）或者失败了（比如没加热均匀）。
漆华勋吃过一次就会让你念念不忘的薏米饭！ 以前不觉得薏米有多好，只是听说祛湿很厉害，所以买了很多熬粥喝，确实去湿效果不错。
管灿鑫用料 肥肠 五花肉 青椒（可以不放） 大蒜（可以不放） 老姜 八角 桂皮 香叶 干辣椒 花椒 豆瓣酱 黄酒 生抽做法步骤 1、准备食材，肥肠洗干净，冷水下锅，放料酒，葱，姜煮出血末，冲洗干净备用。2、锅烧热放油，放豆瓣酱，小火炒香，放入切好的五花肉，炒至出油。
刁倍珊这个真的很好吃，也简单 准备一条青鱼（其他鱼类也可以）去鳞去鳃去内脏清洗干净后备用。虾的话买的时候让摊主帮忙抽掉黑色线头，回来冲洗干净备用。
查永彬一、原料： 1.主料：鸽1只，山药200克。2.调料：料酒、葱段、姜片、精盐、味精、鸡油各适量 二、制法： （一）将鸽宰杀，除去毛及内脏，冲洗干净，放入锅内，加清水、葱段、生姜片及料酒，用大火煮沸腾后，改文火炖至熟烂成浓汤，去掉葱姜。
苑鸿璐