l红烧肉怎么做好吃？
【红烧肉】食材准备：五花肉500g、大葱1根、生姜3片、八角2个、桂皮1块 制作过程：
1. 五花肉洗净，沥干水。葱切段，姜切片。 锅中加入足量的冷水，然后将五花肉放入锅中，同时放入葱段和姜片，再放入八角和桂皮。大火煮开，捞出浮沫后，继续小火慢炖40分钟左右至五花肉熟透。（这里可以加入少许白酒，或者醋，帮助去腥）
2. 加入冰糖和生抽，开中火煮至沸腾再转小火焖煮30分钟。然后尝下味道，可以根据个人口味决定是否再添加盐。 最后转大火收浓汤汁即可。 如果不喜欢太甜的口感，可以在最后一步省略冰糖。 做好的红烧肉可以直接食用，也可以配着米饭吃。 软嫩香甜的红烧肉就做好啦！你学会了吗？简单易学，快来试一试吧~